Brasserie betydning

Ordet brasserie på dansk refererer til en type restaurant eller spisested, der typisk serverer en mere afslappet form for mad end en finere restaurant. Brasserie kan også referere til et sted, hvor man kan nyde en drink eller et let måltid i uformelle omgivelser.

Eksempler på brug

• Vi besøgte en hyggelig brasserie i går aftes.
• Den nye brasserie på hjørnet serverer lækker mad.
• Jeg elsker stemningen på den franske brasserie.
• Brasserieens frokostmenu er altid et hit.
• Har du prøvet den hollandske brasserie inde i byen?
• Brasserieen tilbyder et bredt udvalg af vine.
• Vi holder vores firmafest på den lokale brasserie.
• Der er lang ventetid på bord på den populære brasserie.
• Brasserieens cheesecake er helt uimodståelig.
• Jeg anbefaler stærkt at prøve blendet kaffe på brasserieen.

Synonymer

• Bistro
• Café
• Gastropub
• Restaurant
• Kro

Antonymer

• Restaurant
• Café
• Bistro
• Kro

Etymologi

Ordet brasserie stammer oprindeligt fra fransk og refererer til en restaurant eller ølstue, hvor der serveres mad og drikke. Brasserie kommer fra det franske ord brasser, som betyder at lave øl med en kobbergryde. Dette var en traditionel måde at brygge øl på tilbage i oldtiden. I dag refererer brasserie til en mere afslappet type restaurant, der ofte serverer traditionel fransk mad i en uformel atmosfære.

uortodoks • resurse • hypotese • radikalisering • titel • stundom • formue • personificering • kendeord •