Ordet eclair oversættes til dansk som flødebolle. Det er en lækker dessert lavet af en sprød dej, fyldt med creme og ofte overtrukket med chokolade. Det er en populær og sød godbid.
Ordet eclair stammer fra det franske sprog og betyder bogstaveligt talt lyn eller lynstråle. Det refererer til en lækker fransk bagværk lavet af sprød dej og fyldt med creme eller glasur. Eclairs er kendt for deres lange, slanke form, som måske minder om en lynstråle, hvilket kan være inspirationen bag navnet.
indvandre • skribent • vanille • sanitet • raffinement • implantat • sommeraften • syndebuk • klumpen •
